وجبة لمرضى ضغط الدم المرتفع

وجبة صحية من الخضراوات:

كوسة بالزبد

* المقادير:

675 جرام من الكوسة (أو القرع) مقطعة إلى شرائح
1/2 ملعقة صغيرة بقدونس
ملعقة صغيرة زبد غير مملح
ملح وفلفل

* الطريقة:

- تسلق الكوسة فى ماء مغلى، يغطى الإناء ويترك فوق النار لمدة 5 دقائق.
- تصفى الكوسة من الماء، ويصهر الزبد فى إناء آخر فوق النار وتشوح الكوسة مع إضافة الملح والفلفل والبقدونس.

* تقدم هذه الوجبة = أربعة مقادير.

* القيمة الغذائية/المقدار:

السعرات الحرارية = 43
السعرات الحرارية المستمدة من الدهون = 72%
الدهون = 1.5 جم
الكوليسترول = 3 ملجم
البروتينات = 1.6 جم
الكربوهيدرات = 7.5 جم
الألياف = 2.5 جم
السكريات = 3.5 جم
الصوديوم = 2 ملجم

شكرا ليكى يا مايسة على مجهودك

وشكرا ليكى على متابعتك

جميل
فين احتاجاته الغذائية

شكرا على الوجبة

العفو يا تنين
وشكرا لمرورك