احـــــــذروا تــســـخـــيــن الـــخــــبــــز.......

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته.....

يحلو لنا بإستمرار _خصوصاً في أيام الشتاء_

تسخين أرغفة الخبز على لهب شعله النار ...



وهذه الطريقة في الحقيقة غير صحيه..

لأنه يصاحب لهب إحتراق غاز البوتان المستخدم في أفران الغاز...

خروج هيدروكربونات أروماتيه عديده الحلقات polycyclic aromatic hydrocaarbons ضاره بالصحه ...

كما أن الكثير منها له تأثيرات مسرطنه للخلايا ويقوم الخبز بأمتصاصها ...
كما يتلوث الخبز بالسناج ( soot ) الذي تكسوه غالباً ذرات الفحم السوداء ..
ثم تدخل هذه المركبات الكيماويه الى الجهاز الهضمي للانسان عند تناوله الخبز الملوث بها
وتُمتص عبر الدم وقد يتجمع بعضها في جزء او اكثر من الجسم وتسبب حدوث مشكلات صحيه
نتيجة تجمع كميات كبيره منها عند إستعمال هذه الطريقة الخاطئه بشكل مستمر في تسخين الخبز .

وعوضاً عن ذلك يمكن تسخين الخبز داخل فرن الغاز

أو فرن الميكروويف داخل كيس بلاستيكي خاص بهذا النوع من الاجهزه ..

أما أفضلها فهو تسخين الخبز على قدر يحتوي على ماء يسخن الى درجه الغليان

فيجعله ذا قوام طري يشبه الطازج منه وفي الوقت نفسه يكون خالياً من الملوثات الكيماويه
التي تعلق به عند تسخينه بواسطة شعلة الغــــــاز .
منقول...........

شكرا على النصيحه

شكرا ليك
ونحن فى انتظار المزيد منك

موضوع مهم جدا وبيتكرر فى كل بيت
اتمنى كل واحد منا يحاول القضاء على هذه العادة
ويمتنع عن تناول اى طعام ملون باللون البنى (محروق)
لان د/يوسف الحسانين شرح الموضوع ده
ووضحلنا ازاى بيصيب الانسان بالسرطان
وشكرا ليك يا تنين

الشكر للة يا دينا

يا ريت تكونى فاكرة ازاى بيحدث السرطان

وشكرا على مروركم

اكيد فاكرة دى جات فى الامتحان

الواحد نسى كل حاجة

بسم الله ماشاء اللة ذاكرتك كويسة

بس اللى فات مات

وربنا يوفقنا لما يحبة ويرضاة

امين يارب العالمين
وشكرا ليك على موضوعاتك المفيدة

الشكر للة يا مايسة

وربنا معانا فى الترم التانى ان شاء اللة

وشكرا على مروركم الكريم

شكرااااااااااا تنين
الله يكرمك

thx ya eslam