لا للرجيم…. نعم للطــــعام الصـــحي
--------------------------------------------------------------------------------
لا للرجيم…. نعم للطــــعام الصـــحي
تنتشر السمنة في جميع دول العالم بنسب متفاوتة فقد أوضحت الدراسات أن المجتمع السعودي يعاني من السمنة بدرجاتها المختلفة.
ومع اختلاف أسباب السمنة سواء وراثية أو مرضية نجد أن زيادة تناول الطعام والعادات الغذائية الخاطئة وقلة النشاط والحركة هي المسبب الرئيسي للسمنة وبدلك يتجه هؤلاء الناس إلى التخلص من هذه السمنة بعدة طرق ومن هذه الطرق أتباع أنظمة من الوجبات الخاصة المسماة بالرجيم حيث ظهر منها العديد ..... العديد......والجديد..... الجديد في المجلات والصحف وعلى صفحات الإنترنت وقد قام كثير من المتبرعين الغير مصرح إليهم بتطبيق هذه الرجيمات بطريقة عشوائية دون استشارة الجهات الطبية والصحية المسؤولة ونجد أن هذه الأنظمة (الرجيم ) تقوم بتخفيض الوزن بصورة سريعة جداً وبعد التوقف وترك النظام نجد الوزن قد ارتفع الضعف وخسر الشخص المجهود العملي والنفسي الذي قام به خلال تطبيق هذا النظام(الرجيم ) .
والسمنة ماهي الاحالة تحدث عن زيادة الطاقة المستهلكة من الغذاء عن ما هو مطلوب أو مستخدم منها وتظهر تلك الزيادة على هيئة أنسجة دهنية تتراكم في مواضع متعددة من الجسم وبذلك تصل إلى حد البدانة المفرطة .
وهناك الكثير ..... يتساءل هل أنا مصاب بالسمنة ؟
أذن .... كيف تحدد نسبة السمنة
نحدد نسبة السمنة باستخدام مؤشر كتلة الجسم { BMI}
وهو بقسمة وزن الشخص على مربع الطول بالمتر ويكون الناتج كالتالي :
1ـ من 20 إلى 25 وزن طبيعي واقل من 20 نقص للوزن
2ـ من25 إلى 30 زيادة في الوزن واكثر من 30 سمنة
3ـ اكثر من 40 سمنة مفرطة
أما تحديد الوزن المثالي للشخص البالغ IBW
يكون ذلك بقياس الطول والوزن ومقارنتهما بجداول الأوزان
وأي شخص يزيد وزنة عن الوزن المثالي بمعدل 20% يعتبر بدينا
إذا كنت ترغب في اتبع الرجيم أو حمية غذائية يجب أن تكون تحت أشراف طبي ومن قبل أخصائي التغذية لمتابعة الحالة ولابد أن تعرف أن الرجيم آلة حادة يجب عدم العبث بها .
ـ أن الرجيم العشوائي يسبب الكثير من المضاعفات الخطيرة على الجسم وخاصة التي تطبق فترة طويلة وتكون أحادية أو ذات نوع واحد من مجموعات الطعام الأساسية تقوم بإنقاص الوزن بسرعة فقد تضعف مناعة الجسم لذلك يجب أن يكون إنقاص الوزن بالتدريج على أن يكون 2 كيلوجرام خلال الأسبوع ولا يتعدى 8 كيلوجرام وكحد اقصى 10 كيلوجرام في الشهر.
إذا كنت ترغب في اتبع الرجيم أو حمية غذائية يجب أن تكون تحت أشراف طبي ومن قبل أخصائي التغذية لمتابعة الحالة ولابد أن تعرف أن الرجيم آلة حادة يجب عدم العبث بها .
ـ أن الرجيم العشوائي يسبب الكثير من المضاعفات الخطيرة على الجسم وخاصة التي تطبق فترة طويلة وتكون أحادية أو ذات نوع واحد من مجموعات الطعام الأساسية تقوم بإنقاص الوزن بسرعة فقد تضعف مناعة الجسم لذلك يجب أن يكون إنقاص الوزن بالتدريج على أن يكون 2 كيلوجرام خلال الأسبوع ولا يتعدى 8 كيلوجرام وكحد اقصى 10 كيلوجرام في الشهر.
ـ ولكي لايعود الوزن الى سابقة بعد التوقف عن التباع الرجيم فتغير العادات الغذائية هو الحل الصحيح ويتضمن ذلك مايلي :
1ـ استبدال الطعام المقلي بالطعام المشوي او المسلوق .
2ـ نزع الاغشية الدهنية (الجلد والاجنحة ) من الدجاج و(الشحم ) من اللحم قبل طهي الطعام
3ـ عند تناول الطعام خارج المنزل (المطعم ) يجب اختيار الاطعمة المشوية والابتعاد عن المقلية وسريعة التحضير .
4ـ يجب تناول وجبة الافطار وعدم اهمالها لتجنب تناول الاغذية الخفيفة في الصباح او قبل وجبة الغذاء .
5ـ الاطعمة والفواكه والخضار الطازجة افضل من المعلبة والمثلجة لانها فقدت كثير من العناصر الغذائية اثناء تعليبها او تخزينها .
6ـ يجب التنوية على العائلة بعدم استخدام الطعام كمحفز للاطفال لاستمالتهم في استجابة الأوامر
