maisa مشرفة منتدى التغذية وعلوم الاطعمة
الابراج : عدد المساهمات : 1084 تاريخ الميلاد : 14/04/1989 تاريخ التسجيل : 24/01/2009 العمر : 35
| موضوع: هـــــــــــل تعلم ....... الإثنين يونيو 08, 2009 10:28 am | |
| ✿بسـم الله الرحمـن الرحيـم✿
①هـــلـ تـعــلمـ أنـ خليط من عصير الليمون وفصان من الثوم والزنجبيل وملعقة من زيت الزيتون النقي
يعتبر خليط ممتاز لتنظيف الكبد ، حيث يؤخذ هذا الكوب من الخليط على الريق
قبل الإفطار بساعة .... وينصح بإستعمال هذه العملية مرة كل ستة شهور .
②هـــلـ تـعــلمـ أنـ الفراولة مفيدة للقلب ، وذلك لأنها من أفضل مضادات الأكسدة وغنية
بالألياف الغذائية القابلة للذوبان ، وهذه الألياف تعمل على تخفيض معدل
الكولسترول في الدم ، وزيادة كفاءة الدورة الدموية .
③هـــلـ تـعــلمـ أنـ الملح الزائد = ترقق العضام ، نظن جميعا أن الإفراط في تناول الملح يسيء الى الضغط الدموي
لكن الملح ليس سبب إرتفاع الضغظ الا لدى 30 في المئة من المصابين بهذا المرض ، إلا أن ضرر الملح يصيبنا
في عضامنا ، فعندما يتخلص الجسم من الملح الزائد ، يرمي معه الكالسيوم فيسيء الى اعظم ، يعجل الإفراط في تناول
الملح في حصول ترقق العضام ، ولذا علينا قصر إستهلاكنا من ملح الطعام على 2400 ملليغرام يوميا ، علما أن في
قطعة واحدة من الجبن الأمريكية 300 ملليغرام من الملح ، وفي قطعتين من الخبز الأبيض 269 ملليغرام من الملح ، وفي نصف
كوب من صلصة الطماطم المعلبة 740 ملليغرام .
④هـــلـ تـعــلمـ أنـ تناول كمية من الألياف بين 25 إلى 35 جراما يوميا يخفف من خطر الإصابة
بأمراض السرطان وأمراض القلب ، والسمنة ، وداء السكري ، والإسهال .
⑤هـــلـ تـعــلمـ أنـ حبوب زيت السمك يمكن أن تفيد في التخلص من أعراض مرض إلتهاب المفاصل الروماتزمي
الذي تشمل الكثير من الآلآم والتعب وتيبس المفاصل في الصباح إضافة إلى تورمها ، إلتهاب المفاصل الروماتزمي
يصيب الأشخاص في مختلف الأعمار ، وحتى الأطفال منهم ويتم تشخيص هذا المرض بواسطة تحليل خاص للدم .. من الإلتهوقد
وجد أن هذه الحبوب تحتوي على مواد مضادة للألتهاب ومع التخلص اب يمكن التخلص من الآلآم المصاحبة لإلتهاب المفاصل .
⑥هـــلـ تـعــلمـ أنـ جزرة واحدة متوسطة الحجم تحتوي على أربعة أضعاف حاجة الإنسان اليومية من فيتامين {أ} ..
وهناك أطعمة أخرى تحتوي على قدر كبير من هذا الفيتامين مثل اليقطين واليام {نوع من البطاطا بعضه حلو}
والبطيخ الأصفر والسبانخ والكرنب .
⑦هـــلـ تـعــلمـ أنـ نصف طبق من الفليفلة الحمراء الحلوة يحتوي على أكثر من مثلي الجرعة اليومية الموصي بها من فيتامين {ج} ،
كما أن الأطعمة التالية زاخرة بهذا الفيتامين {البرتقال ، الجوافة ، القرنبيط الأخضر والبازيلاء} .
⑧هـــلـ تـعــلمـ أنـ طبق واحد من اللوبيا الجافة المطبوخة ، يمد الإنسان بـ 90 في المئة من حاجة الإنسان اليومية من
مادة الفولات ويليها فول الصويا المطبوخ ، ثلاث رخويات من البطليموس البحري المطهوة بالبخار تمد الإنسان بكامل
حاجتة اليومية من الحديد ولا يجاريها في ذلك أي طعام آخر ، مع العلم أن هناك أطعمة كثيرة تحتوي على
مقادير جيدة من الحديد ، ولكناها لاتتنافس البطليموس في وفرة الحديد .
⑨هـــلـ تـعــلمـ أنـ شاي الأعشاب طريقة غير فعالة للتخلص من السمنة .. إنما الطريقة الفعالة والوحيدة للتخلص
من السمنة هي ممارسة الرياضة والعناية بنوعية وكمية الغذاء التي نتناولها يوميا .
⑩هـــلـ تـعــلمـ أنـ الثوم والبصل علاج شاف وناجح لكثير من الأمراض ، حيث أنهما يحتويا على مركبات السلفايد {الكبريت} ،
خفوهذه المركبات تعمل كما أنها تعمل على ض إحتمال ، {ldl} على أبعاد خطر الجلطة الدموية ، كما أنها تخفض
من مستوى الكولسترول في الدم وخاصة النوع الضار من نوع الإصابة بأمراض السرطان .
⑪هـــلـ تـعــلمـ أنـ تناول موزتين إلى خمس موزات في اليوم يبعد خطر إرتفاع ضغط الدم ، ويمكنه أن يخفض ضغط الدم
المرتفع إلى المعدل الطبيعي خلال اسبوع واحد فقط ودون إستعمال أدوية خافظة للضغط ، حيث أن الموز يحتوي على
نسبة عالية من البوتاسيوم ونسبة قليلة من الصوديوم وهو النوع الموجود في ملح الطعام ، ومن الجدير بالذكر أن
الطعام المحتوي على عنصر البوتاسيوم يساعد على التخلص من مادة الصوديوم التي تساعد على إرتفاع ضغط الدم .
⑫هـــلـ تـعــلمـ أنـ الفائدة الغذائية العالية التي يتمتع بها الترمس تجعله شبيها بأنواع أخرى من الحبوب كالحمص
أو الفاصولياء ، فهذا الصنف من الحبوب يحتوي على مقدار هائل من البوتين تصل نسبته إلى 30 في المئة من وزنة ،
كما أن الترمس غني بالألياف التي تلعب دورا كبيرا في مقاومة الإمساك من خلال ترحيض الأمعاء ، إضافة إلى
مقادير أخرى من المعادن ، إن المرارة التي تشوب طعم الترمس والتي يمكن إزالتها عند غلي الترمس جيدا ونقعه
لبضعة أيام ، تشكل دواءا فعالا للتخلص من الدود في الأمعاء خصوصا إذا أكل الترمس
مع العسل ، وكانوا قديما يطحنونه ويضيفون دقيقة إلى دقيق القمه .
⑬هـــلـ تـعــلمـ أنـ دلت الأبحاث على أن زيت النعناع يساعد على التخلص من إضطرابات الأمعاء ، وذلك بسبب فاعليته
كمضاد للتقلصات ، والتشنجات ، وهو يعمل على إسترخاء عضلات المعدة والأمعاء ، ويعمل أيضا كمضاد بكتيري . | |
|
محمد حجاج عضو مميز
الابراج : عدد المساهمات : 503 تاريخ الميلاد : 03/07/1987 تاريخ التسجيل : 28/01/2009 العمر : 37
| موضوع: رد: هـــــــــــل تعلم ....... الخميس يوليو 02, 2009 9:45 am | |
| | |
|
مشتاقه للجنة عضو فعال
الابراج : عدد المساهمات : 404 تاريخ الميلاد : 21/03/1985 تاريخ التسجيل : 26/12/2009 العمر : 39
| موضوع: رد: هـــــــــــل تعلم ....... الأحد فبراير 28, 2010 12:28 am | |
| مرسي جدا بجد ما فيش احسن من النباتات والاشياء الا خلقها ربنا لكي يتغذي عليها الانسان
| |
|